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Ausbildung Fachkraft in der Gastronomie – Restaurantservice – Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

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Ausbildung Fachkraft in der Gastronomie – Restaurantservice – Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Sie lieben die Abwechslung und gehen gerne auf Menschen zu?

Werden Sie ab August 2022 Teil unseres Teams und bewerben Sie sich für die 2-jährige Ausbildung zur Fachkraft in der Gastronomie – Restaurantservice oder direkt für die 3-jährige Ausbildung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

Werden Sie im Rahmen der 2-jährigen Ausbildung zum Profi im Restaurantservice und als Gastgeber. Mit dem Schwerpunkt Restaurantservice liegt der Fokus im Beraten und Bedienen der Gäste am Tisch, an den Verkaufstheken und während des gesamten Aufenthaltes. Und auch der Service bei Veranstaltungen und Events gehört dazu. In der Ausbildung erhalten Sie interessante Einblicke in alle Restaurantbereiche und dadurch die besten Voraussetzungen für einen erfolgreichen Start ins Berufsleben.

Nach erfolgreichem Abschluss als Fachkraft in der Gastronomie kann noch der Abschluss Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie erworben werden. 

Das beinhaltet unter anderem das Planen und Organisieren von Serviceabläufen, Veranstaltungen, Banketts und der Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen.

Sollten Sie darüber hinaus Ihr Interesse weiter vertiefen wollen, bieten wir die Zusatzqualifikation „Bar und Wein“ bei uns im Haus an. 

Mit den Schwerpunkten: Organisation und Betriebsabläufe an der Bar. Das Herstellen und Entwickeln von Cocktails und Longdrinks. Sie erhalten ein vertieftes Know-how über Spirituosen, Likören und Destillaten. Auch der Weinservice und das Wissen über Rebsorten, den verschiedenen Arten von Weinen und der Kommunikation mit Gästen stellt eine zentrale Rolle dar.

Nach erfolgreicher Prüfung in der Zusatzqualifikation bei der Abschlussprüfung erstellt die IHK Ihnen ein Zeugnis aus. 

Das bringen wir mit: 
  • Eine fundierte Wissensvermittlung in vielen unterschiedlichen Abteilungen, die sie optimal auf Ihre Karriere vorbereitet
  • Gelebte positive Unternehmenskultur 
  • Mitarbeiterbekleidung 
  • Minutengenaue Zeiterfassung über Gastromatic
  • Jährliche Teamevents 
  • Geburtstagsaufmerksamkeit 
  • Unterstützung bei der Unterkunftssuche 
  • Mitarbeiterrabatt für unser Restaurant „Wassersleben Vier“
  • Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels
  • Betriebliche Gesundheitsförderung 
  • Mitarbeiterverpflegung 
  • Individuelle Mitarbeiterentwicklung -und Förderung 
Das bringen Sie mit:
  • Einen qualifizierten Schulabschluss
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveaustufe B2)
  • Spaß an der Gastgeberrolle
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamgeist und Einsatzbereitschaft
  • Freude am Umgang mit Menschen

Senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung an hr@hotel-wassersleben.de

Ansprechpartner: 

Pio Bienia
Hotel Wassersleben GmbH
Wassersleben 4
24955 Harrislee