Wassersleben 4 D-24955 Harrislee / Flensburg

Weihnachtsmenü Hotel Wassersleben Flensburg

Weihnachten 2021

Sehr geehrte Gäste, 

genießen Sie Weihnachten im Hotel Wassersleben.

 

Unser stimmungsvolles Weihnachtsmenü bieten wir Ihnen am Sonntag, 26. Dezember mittags an. 

 

Mein Team und ich freuen uns auf Ihren Besuch. 

Ihre Tischreservierung nehmen Sie bitte unter der Telefonnummer 0461-77 42 0 oder hotel@hotel-wassersleben.de vor. 

 

Herzlichst, 

Ihr 

Eicke Steinort 

Unser Weihnachtsmenü

Dänischer Lachs auf Fichtenholz geräuchert Mit kleinem Fenchel-Orangensalat

★★★

Consommé vom Dammwild Mit Preiselbeer-Nocken

★★★

Knusprig gebratene Weihnachtsgans
mit Bratapfel, Rotkohl, Kastanien und Kartoffel-Kloß
oder
Heilbutt mit geschmorrtem Spitzkohl,
Kaviar Beurre Blanc und Drilling-Kartoffeln

oder

Hirschrücken mit Jus de Chocolat,
Wirsing und Kartoffel-Apfel-Gratin

oder

Getrüffelte Gnocchi
mit spanischer Zwiebel und Spinat

★★★

Terrine von Valrhona Schokolade
mit Himbeer-Sorbet

Preis Pro Person: 125,- EUR